Punta de Ganso (Tapa de Cuadril / Cap of… Febrero 23, 2017Marzo 2, 2017 by BARAK Corte de forma rectangular y cónica, cubierto por un costado de una capa de grasa. Muy usada en preparaciones a la espada. Valor: $ 11.690 kg. Relacionado Lomo Liso (Bife Angosto / Strip Loin): Plateada (Tapa de Asado / Rib Cap): Related articles Las BrasasDATOS PARA EL ASADOR: Limpieza…Asado con leñaCarnes al RomeroCarnes Res con Miel y…