Plateada (Tapa de Asado / Rib Cap): Febrero 23, 2017Marzo 2, 2017 by BARAK Corte de forma rectangular irregular y aplanada, cubierta de grasa por una de sus caras. Ideal para todo tipo de preparaciones. Valor: $9.590 kg. Relacionado Punta de Ganso (Tapa de Cuadril / Cap of Rump): Entrecot (Bife Angosto con Lomo / T-Bone): Related articles Las BrasasDATOS PARA EL ASADOR: Limpieza…Asado con leñaCarnes al RomeroCarnes Res con Miel y…