Lomo Liso (Bife Angosto / Strip Loin): Febrero 22, 2017Marzo 2, 2017 by BARAK Corte alargado, grueso de forma rectangular, poco fibroso. Esta cubierto en un costado por una importante capa de grasa que realza todo su sabor. Valor: $12.190 kg. Relacionado Lomo Vetado (Bife Ancho / Rib Eye Steak): Punta de Ganso (Tapa de Cuadril / Cap of Rump): Related articles Las BrasasDATOS PARA EL ASADOR: Limpieza…Asado con leñaCarnes al RomeroCarnes Res con Miel y…