CARNES BARAK

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Nuestra Empresa

Carnes Barak es una empresa familiar, que nace del placer que nos produce deleitar nuestros paladares con carnes tiernas, sabrosas y de texturas inmejorables, que no siempre están al alcance de todos. Por este motivo nos propusimos reunir y comercializar en un solo sitio las mejores carnes de Chile.

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¡Sorpréndete con el sabor!

Para nosotros es muy importante que la trazabilidad de los productos a comercializar sea garantizada. Por ello nos preocupamos que desde la genética, selección, desposte y clasificación, incluyendo una alimentación especial y balanceada, sean las idóneas para acercar a su mesa carnes de calidad de exportación.

¿Buscando la mejor opción?

Para los amantes de las carnes de vacuno, un buen corte se define por su textura suave y jugosa al paladar, bondades conferidas principalmente por la cantidad de marmoleo, marbling o grasa intramuscular. Pero para mantener el nivel de calidad y el aporte nutricional, sobre todo en el caso de la raza angus, que son carnes de primera calidad, hay que manipularlas de forma apropiada. Esto incluye evitar costumbres como lavarlas con agua o cítricos, sobrecocinarlas o recongelarlas varias veces.

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Siempre entregando calidad.

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Nuestros clientes y su felicidad son el pilar fundamental de nuestro negocio.

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